Fočanski „Zlatni sir“ osvojio drugo mjesto na festivalu u Beogradu

10. oktobra 2016.

FOČA – „Zlatni sir“ sa farme „Zlatni bor“ iz istoimenog sela na platou kanjona Tare u opštini Foča osvojio je drugu nagradu na Četvrtom balkanskom festivalu sira koji je održan proteklog vikenda u Beogradu. Više hiljada posjetilaca festivala imalo…

Počela proizvodnja sira na švajcarski način

01. aprila 2015.

FOČA – Na farmi „Zlatni bor“ kod Foče počela je proizvodnja sira po švajcarskom receptu starom više od dvije stotine godina. Farma se nalazi u selu Zlatni Bor u Mjesnoj zajednici Zavait, na platou kanjona Tare na nadmorskoj visini…

Zlatni Bor u Foci

Švajcarski sir sa domaćih pašnjaka

20. novembra 2014.

FOČA – U fočanskom selu Zlatni Bor razvija se sertifikovana farma po uzoru na alpsko stočarstvo, a proizvodiće se dvije vrste sira prema švajcarskom receptu starom 200 godina. Prijatelji Tatomir Jovičić i Predrag Džokić odlučili su početkom godine da…