Na Sajmu u Bratuncu prezentovan projekat o otkupnoj stanici Zaborak

ČAJNIČE – Na 11. međunarodnom sajmu poljoprivrede, prehrambene industrije i turizma „Dani maline“ u Bratuncu, koji je okupio oko 60 izlagača iz Republike Sprske, FBiH i Srbije, opština Čajniče prezentovala je projekat “Dobra proizvođačka praksa u otkupnoj stanici Zaborak u opštini Čajniče”.

U okviru ovog projekta organizovana je posjeta sajmu 15 proizvođača maline i preduzimača iz Opštine Čajniče.

Pored prezentacije raspoloživih kapaciteta Otkupne stanice Zaborak i raspoloživih resursa za razvoj agrara u opštini Čajniče prezentovan je projekat „Dobra proizvođačka praksa u otkupnoj stanici Zaborak u opštini Čajniče” koji je realizovala opština Čajniče, putem Finansijskog mehanizma integrisanog i održivog lokalnog razvoja u Republici Srpskoj 2016/2017 za čije funkcionisanje sredstva je obezbijedila Vlada Republike Srpske putem Ministarstva finansija i Evropska unija putem UNDP BiH.

Pored nabavke nedostajuće ekonomske infrastrukture otkupnoj stanici Zaborak obezbjeđen je i namjenski softver za otkup poljoprivrednih proizvoda koji omogućava inovatno upravljanje kvalitetom.

„Uz softver i mali dodatni napor primjenjuju se principi dobre proizvođačke prakse, raspoređujući odgovornost za kvalitet na sve aktere u lancu vrijednosti a stvarni sistem upravljanja kvalitetom obezbjeđuje kodiranom ambalažom za otkup, softverom koji bilježi podatke i prati zbirno pakovanje, na koje se lijepi etiketa, koja sadrži podatke o vrsti proizvoda, mjestu, subjektu i vremenu branja plodova.

Tokom sajma održana su i stručna predavanja o uzgoju maline i drugi zabani i sportski sadržaji.