Anđelka Đerić, laureat najljepšeg slavskog kolača na Ilindanskom saboru na Borikama

UGRAĐENE SIMBOLIKA VJERE UZ LIČNU KREATIVNOST

ROGATICA – Jedna od manifestacija koja je na tek minulom Ilindanskom saboru „Borike 2024“ bilo je i ostalo takmičenje žena – domaćica u pravljenju najljepšeg slavskog kolača sa cijelog područja opštine uz mogućnost da na tom takmičenju mogu učestvovati i žene susjednih opština i Grada Istočno Sarajevo.

I ove godine ovo takmičenje izazvalo je veliku pažnju kako žena koje su kolače pripremale, tako i onih koji su dolazili da vide te ženske rukotvoine, reče direktor opštinske Turističke organizacije u Rogatici Predrag-Peđa Ujić.

Na takmičenje je doneseno 19 kolača ili tri više nego lani, a čak 10 više nego ih je bilo 2020. godine kada je u program Ilindanskog sabora na Borikama prvi put uvršteno ovo, u ovim krajevima, jedinstveno takmičenje koje kao i svako drugo ima svoja pravila i žiri u kome je obavezno i prošlogodišnji pobjednik takmičenja. Tako je ove godine žiri vodila Slađana Ujić, prošlogodišnji pobjednik, uz podršku predstavnice boričkog crkvenog odbora Aleksandru Jović i  Turističke organizacije Slavice Anđelić, za najljepši kolač izabrao onaj ispod koga je, anonimno, bilo ime Anđelke Đerić iz Rogatice, penzionisane profesorke srpskog jezika i bivše direktorke Narodne biblioteke, za koga je rečeno da ispunava cilj takmičenja – njegovanje i očuvanje tradicije pravljenja slavskog kolača na ovim prostorima.

A evo šta za nagrađeni kolač kaže njegov autor – Anđelka.

Po mom mišljenu, i ja sam, ne samo u ovaj nego i svaki koje godinama pravim za našu krsnu slavu Đurđevdan i prislavu Malu Gospojinu,unosim simboliku vjere krsta i slično, ali i moju kreativnost i znanje o kolaču koji je, po mom shvatanju, simbol Isusovog tijela i zajedno sa voštanom svijećom i slavskim žitom su neizotavna obaveza i dio svake slave. Kolač se lomi i simboliše stradanje Isusa Hrista za ljudski rod.

I ovaj moj naj kolač sa kojim sam evo pobijedila ima dosta vjerske simbolike, ali i moje lične kreativnosti. U prvom redu tu je  obavezni krst kao simbol pravoslavlja i  njegovoj izradi sam posvetila posebnu pažnju. Tu je, radi dekoracije,  i tradicionalna pletenica, zatim pečat na kojem skraćeno piše – Isus Hrist pobjeđuje. Neizostavno je i klasje žita uz grozd grožđa sa burencetom za vino koji simbolišu rodnu godinu, pune ambare i bogatu trpezu. Tu je i golub kao simbol Svetog  duha, mira i zdravlja.

Na mom kolaču, kazuje još Anđelka, je i otvorena knjiga kao simbol Svtog jevanđelja i životnog napretka. Tu su i razni cvjetovi koji su izraz moje kreativnosti u vrijeme pravljenja kolača i predstavljaju ljepotu i čistoću duše ukućana.

Sa ovim i sličnim „elemengtima“, dodaje Anđelka, kao pobjednica na ovom takmičenju, ukrasiću i krsni kolač za slavu opštine Preobraženje Gospodnje, jer sam kao dio nagrade za kolač na Ilindanskom saboru na Borikama dobila čast da pripremim kolač i za dan i slavu opštine.